ホーム旬のお話 おぼろの仕込み 2024年6月15日 SHARE ツイート シェア はてブ LINE Pocket 当店では海老や鯵，鱚等の光り物を握る時や、 ちらし寿司等に「おぼろ」を使います。 海老といかを細かくし、酒と味醂で煎っていきます。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
コメントを残す